ランチ71 カプレーゼパスタ

今日のランチのご紹介はカプレーゼパスタランチです。

どんなものが出てくるかと思ってましたら見た目がトマトクリームソースみたいでした。

見た目は私の好みなので期待度ＵＰです。

ミニトマトをカットしたものやモッツアレラもしっかり入ってます。

ソースは濃厚です。アツアツです。　熱くてなかなか食べられないくらいです。

でもこの熱さは大切です。




フレッシュバジルだけでなくバジルペーストがかけてあります。

これがとてもアクセントになってます。

私が作るカプレーゼはトマトソースベースですがこのトマトクリームソースの

カプレーゼもありですね。

これはさっそくおうちで作って見ようと思います。

ちょっといいパスタに出会えました。