イカ納豆ドン

決して納豆うどんではありません。

イカ納豆丼です。

そうは見えないと言われても仕方ありませんけど・・・

本当はヤリイカで作ろうと思っていたのですが

スルメイカしかなかったので、それならしっかりと

スルメイカが味わえるようにと長くしっかりとするように

イカを切りました。

スルメイカらしい噛みごたえと味が楽しめます。

イカを切ったあとにわさび醤油に漬けておき

ご飯にのせる前に納豆と合わせます。

あとはのせるだけです。






イカと納豆は悪くない相性ですからいけますね。

ヤリイカでイカを細めに切って合わせたら

また違う感じに食べられたんでしょうね。

うずらの卵あたりを加えてネギを合わせてもいいです。

わさびでなくて生姜でももちろんOKですね。

うーん、イカを満喫しました。

コメント 12

うどん?!と思ったら、イカそうめん?
イカと納豆とは不思議な組み合わせですね。
丼・・・、あぁちょっとご飯が覗いていますね～
by φ（・ω・）かきかき (2012-06-11 22:14) 

φ（・ω・）かきかきさん
文章が全て飛んでいたのに
コメントありがとうございます。
確かにうどんに見えなくもないですね。
文章をうどんネタから書き直してしまいましたよ。
by こまっち (2012-06-11 23:49) 

こまっちさん、おはようございます＾＾

うん、これいいかもーっ???
相性いものばかりですもんね♪

by mayu (2012-06-12 07:00) 

イカ納豆好きなんです！
丼じゃなくって、酒のつまみでですけどね。
ぬるぬる感とイカのシコっとした感じがいいです。
by とんちゃん (2012-06-12 07:35) 

これは美味しそう
うどんのようなイカの下にご飯があるのが又いいですね。
by さる１号 (2012-06-12 10:00) 

近々作りますね♪
ここにオクラも入れるの好きです。
by ナッツ (2012-06-12 12:17) 

mayuさん
相性いいのはもちろん、簡単なので。
イカを思いっきり楽しめます。

by こまっち (2012-06-12 18:26) 

とんちゃんさん
やはり私と好みが似てますね。
イカのぬるぬる感に納豆があいますね。
by こまっち (2012-06-12 18:27) 

さる1号さん
あらためてみるとうどんみたいですよね。
説明がないとご飯にうどんがのってるみたいで・・・
by こまっち (2012-06-12 18:29) 

ナッツさん
オクラもあいますね。。。
ネバネバ系良いですよね～。

by こまっち (2012-06-12 18:35) 

これは、うまそうですね。
丼ものにせずに、そのまま酒の肴にもよろしいかと・・・・(^_^;)
by seawind335 (2012-06-13 00:27) 

seawind335さん
そうなんですけど、イカも大きくて
量も多かったのでおつまみと言う量では
なくなってメインをはれるだけの量になりまして・・・
by こまっち (2012-06-14 00:43)