レトルトカレーにおもうこと [料理をする]
レトルトのカレーもあまり食べることはないのですが、いろいろなのが販売されてますね。
具がどうとかスパイスがどうとかアピールポイントはたくさんあるようで。
レトルトのカレーで私がどうしても「うーん。」となってしまっていたのが
ルーのモッタリ感なんです。 あのモッタリ感こそカレーという方も
いらっしゃるかとは思います。
私がおうちカレーで作る感じは野菜類を煮込んで溶け込ましてしまい
ジャガイモは別にソーテーするか揚げたものを付け合せるかなんです。
ルーが比較的さらさら系のが好みなのです。
そういった面では最近ふとしたことで購入したこの「ザ・ホテルカレー」は
私の求めているレトルトカレーに近いかもしれません。
具もほとんどなくさらさらな感じのルーです。
物足りなさを感じる方もいらっしゃるかとは思いますが
私的には「あり！」なレトルトカレーでした。
ザ・ホテルカレーのルウもあるようなので一度使ってみようかと思います。
確かにレトルトカレーもたれますよね～！！牛丼は大丈夫です～(*ﾟ▽ﾟ*)
by macinu (2013-03-19 01:00)
macinuさん
牛丼はいけるんですね。すごいです。
by こまっち (2013-04-04 16:01)